Micron Document
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Nattō
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Il mwbgnattōmwbw (納豆?) è un alimento tradizionale mwcagiapponese prodotto attraverso la mwcqfermentazione dei fagioli di mwcgsoia, dal sapore molto forte. Viene solitamente consumato abbinato a mwcwriso e mwdasalsa di soia e, talvolta, con della mwdqsenape.cite-ref-1[1] Ricco di mwegproteine e di mwewvitamine,cite-ref-michele-f-panunzio-2-0[2] ad esempio ha un notevole quantitativo di mwgavitamina K2.

Contents

• Note
• Altri progetti
• Collegamenti esterni

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Note

cite-note-11. ↑ mwhwmwiamwiqLa Cucina Macrobiotica, Vandenhoeck & Ruprecht, pp.mwig 65-66.
cite-note-michele-f-panunzio-22. ↑ mwjwMichele F. Panunzio, mwkamwkqAma sempre, mangia bene, cammina molto, Lampi di stampa, 2009, p.mwkg 55.

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file sul nattō

Collegamenti esterni

• mwma納豆・Nattō, su Cucina Giapponese 2.0. URL consultato il 30 maggio 2014.

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